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找谁干过火锅上什的 另一个是 你门发海参的方法可以告诉一种吗

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-11 03:28
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-04-10 16:27
找谁干过火锅上什的 另一个是 你门发海参的方法可以告诉一种吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:渡鹤影
  • 2021-04-10 17:04

火锅没干过,但是发海参可是经常干,把我的方法介绍给你;


1.干海参要预先浸泡8小时


2.用剪刀剪开海神的肚子 ,将沙嘴去掉,把海参的肠子取下【可以吃的】,洗净泥沙,不然没法吃


3.把海参放没有油和碱的不锈钢锅里大火加热,开锅后转小火煮,要盖上锅盖,煮得快,但很容易喷出泡沫,要小心


4.好的海参能煮上2个小时才变软,一般的也要煮一小时左右,软透后捞进凉水盆里津凉。然后连水一起放冷冻室,要等4小时后换水,16小时后海参就吃饱水了


商业卖的海参在水中加入了火碱,海参吃水较多,还很挺,但对身体不好,自己吃就不要加了

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