探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表．
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量（克） 20 20 20 ① 水（毫升） 50 50 50 50 温度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3（1）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁3种食物中，含能量最多的是核桃仁 ．
（2）食物中能够燃烧的物质是有机物 ，燃烧后留下的灰烬是无机盐 ．
（3）实验中，①应该为20 克，因为对照实验只有一个变量 ．
（4）实验中出现误差的原因可能有哪些？可能是没有加保温装置、试管受热面积较小等导致花生燃烧时散失较多的热量；测量不准确；计算有误等 ．

解析：（1）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）．有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧．（2）根据表格信息中核桃仁的水温度上升最大即可判断；（3）为了尽量减少实验结果的误差，设置重复组的必要性；（4）设置对照组的必要性；对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．

这个问题的回答的对

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