面食和米食的营养成分差别在哪里？

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解决时间 2021-02-23 13:25

提问者网友：半生酒醒
2021-02-23 10:12

面食和米食的营养成分差别在哪里？

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-02-23 11:30

头一次听说面是粗粮....
成分相近,但是有不同,
大米75%淀粉和糖类,但是只有54%能被消化吸收,梗米蛋白质含量为11.1%,籼米蛋白质含量为9.8%,稻米的蛋白质生物价跟大豆差不多,赖氨酸苏氨酸比较丰富
面(小麦粉)71.5%的淀粉和糖类,蛋白质为11.2%,脂肪1.5%
含有VB1 VB2 VE Ca P Fe 还有卵磷脂麦芽糖酶,蛋白分解酶.
本人建议两者都要吃,饮食不要专一,三餐做到有米有面.

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1楼网友：廢物販賣機
2021-02-23 12:22

面粉中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％。大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。

所以我觉得面食更加营养。

2楼网友：独行浪子会拥风
2021-02-23 11:59

当然有,但是和国内不太一样,你要知道,在发达国家,盗版音像制品是很少见的.所以在美国日本买盗版的人也非常少.相对来说,生意也比较好做.至于网络确实有一定的冲击,这点是很重要的.根据目前的市场,建议你改行.还记得传呼机是怎么淘汰的吗??虽然这个比方比较夸张,但是目前确实如此你在马路上看见别人听MP3,有看见别人听唱片的吗??

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