客家三及第汤怎么样

客家三及第汤怎么样

肉多、口感好、关键还很便宜。

三及第汤是一道非常有名的客家菜，它之所以被称为“三及第汤”，是因为在科举取士时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第，后人就把用猪肉、猪肝、猪粉肠三种猪内脏比作三及第。所以，一般的三及第汤都含猪瘦肉、猪肝、猪粉肠和枸杞菜，还有盐、味精或胡椒等其它辅料。

服务跟环境就不敢恭维了，尤其是服务，女主人点菜从来没个好语气的，听她接电话也是，别人打电话来叫外卖，她也没个好语气的。还有，里面的人都不知道人家吃饭的时候不要扫地的吗？扫地扫得真的很影响人的食欲。去他家吃，纯粹是冲着汤饭好吃，不过饭也是要自己盛自己添的（一块钱一碗，可以免费添饭）。三及第汤很不错，里面有猪肝猪肉肉丸粉肠，味道稍稍有点咸，不过因为配了饭，所以还是很好吃的，另外他的小炒也还行，还有些萝卜牛腩饭（现在没了），酿苦瓜这些不错。店里的辣椒酱也很好吃，不过塑料瓶的包装非常简陋。

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