自制咖喱猪肉块的做法，自制咖喱猪肉块怎么做

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解决时间 2021-04-15 01:27

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-04-14 06:28

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-04-14 07:06

主料
瘦猪肉
700g
咖喱粉
2大勺
辅料
肉汤
适量
色拉油
适量
料酒
少许
姜
5g
盐
5g
白糖
1大勺
孜然粉
1勺
五香粉
1勺
辣椒粉
1勺
胡椒粉
1/4勺
生抽
1大勺
步骤
1.瘦猪肉放水中浸泡出血水
2.切成小块，别太小了，煮完会缩水的
3.锅中倒水，放入切好的猪肉块焯去污沫
4.放入压力锅中，加适量水，姜片和少许料酒压6分钟
5.压好的猪肉块转到炒锅中
6.加入一勺煮肉的汤
7.加入生抽
8.加入白糖
9.加入盐和各种调料
10.翻炒均匀将汤汁收干盛出。
11.烤盘中铺锡纸，倒入烤盘，送入预热好的烤箱，175度15分钟，取出晃晃再烤10分钟即可。
12.装盘开吃！
小贴士
调料可以根据自己喜好调整。

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