糖的分子式是什么？

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解决时间 2021-01-14 22:38

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-01-14 07:08

糖的分子式是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-01-14 08:12

蔗糖,有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式：C12H22O11.
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H₂O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。

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1楼网友：狂恋
2021-01-14 08:54

分子式：C6H12O6
结构简式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO

2楼网友：狂恋
2021-01-14 08:32

蔗糖的分子式：C12H22O11.
　　蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂.
　　蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式.
　　蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水形成,易溶于水难溶于乙醇,甜味仅次
有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗

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