刚出炉的面包为何不能马上吃，那么刚蒸好的馒头是不是也不能吃
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解决时间 2021-10-19 09:00
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-10-18 22:51
刚出炉的面包为何不能马上吃，那么刚蒸好的馒头是不是也不能吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-10-18 22:59
面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了馒头没事 发酵好后才蒸的 而面包是边发酵边烤
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