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竹笋包虾滑的做法大全

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-12 20:56
  • 提问者网友:鐵馬踏冰河
  • 2021-02-11 20:50
竹笋包虾滑的做法大全
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-02-11 22:19
主料

鲜虾15个 竹笋一块
葱头半根 姜1小块
料酒1勺 盐半勺
胡椒粉适量 肉末1小份
自制虾滑的做法步骤

1. 鲜虾去虾壳 虾头 虾线

2. 姜和笋尖切末

3. 肉末 虾末 姜末 葱末 笋末 盐 料酒 胡椒粉拌匀

4. 拌匀 摔打N次 具体多少次也没特意记 目的就是使虾肉更嫩

5. 锅里水烧开 撒入盐 用勺子挖虾肉入锅 煮熟即可
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