鱼翅的家常做法?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-23 23:06
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-10-23 15:50
鱼翅的家常做法?
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-10-23 17:11
1．鱼翅水发后，蒸至熟烂。
2．鸡肉切细丝，用佐料浸泡入味。
3．油锅烧热，放入葱段，姜片煸炒，加入蘑菇、笋翻炒，倒入料酒，清汤煮开。
4． 将鱼翅放入锅内，加入盐，酱油调味，放入鸡肉煮1分钟，撒上胡椒粉，勾芡，淋上香油。
2．鸡肉切细丝，用佐料浸泡入味。
3．油锅烧热，放入葱段，姜片煸炒，加入蘑菇、笋翻炒，倒入料酒，清汤煮开。
4． 将鱼翅放入锅内，加入盐，酱油调味，放入鸡肉煮1分钟，撒上胡椒粉，勾芡，淋上香油。
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