食品ssop八大项指的是什么?我想知道这八大项的内容
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-08 14:24
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-02-08 09:59
食品ssop八大项指的是什么?我想知道这八大项的内容
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-02-08 11:00
一、水或冰的要求
二、 食品接触表面的卫生要求
三、 交叉污染的防止
四、 手清洁、消毒和卫生间设施的要求
五、 防止外来污染物污染
六、 有毒化合物的处理
七、雇员的健康状况
八、害虫的灭除
一般就是这八大类内容，根据产品实际情况，可能会略有不同。
二、 食品接触表面的卫生要求
三、 交叉污染的防止
四、 手清洁、消毒和卫生间设施的要求
五、 防止外来污染物污染
六、 有毒化合物的处理
七、雇员的健康状况
八、害虫的灭除
一般就是这八大类内容，根据产品实际情况，可能会略有不同。
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