维生素是一类小分子有机化合物，下列关于维生素C的说法中不正确的是（ ）
A．受热易分解
B．在水溶液中易被还原，所以表现出很强的氧化性
C．易溶于水，水溶液显酸
D．生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小
维生素是一类小分子有机化合物，下列关于维生素C的说法中不正确的是（ ）A．受热易分解B．在水溶液中
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-08 01:30
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-04-07 17:17
最佳答案
- 五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-04-07 17:48
A．维生素C的热稳定性差，受热容易分解，故A正确；
B．维生素C易被氧化，表现出还原性，故B错误；
C．维生素C分子在水中会电离出氢离子，使溶液显酸性，故C正确；
D．维生素C生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小，故D正确．
故选B．
B．维生素C易被氧化，表现出还原性，故B错误；
C．维生素C分子在水中会电离出氢离子，使溶液显酸性，故C正确；
D．维生素C生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小，故D正确．
故选B．
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- 1楼网友：平生事
- 2021-04-07 18:16
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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