棒子骨汤能补钙吗如果能补的话怎么做更补

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解决时间 2021-03-05 01:13

提问者网友：寂寞撕碎了回忆
2021-03-04 18:02

棒子骨汤能补钙吗如果能补的话怎么做更补

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-03-04 18:35

不是最有效补钙骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则达不到补钙的目的。经检测证明:骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。还有，有关部门也对骨头汤做过科学测定，测定结果显示，一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。其实科学的补钙方法很简单，只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。一般的骨头即使经过长时间烹煮，溶出的钙质仍非常有限，在蒸煮中加一些醋，将有利于钙质的溶出。医生建议，如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪，一袋450克的鲜奶含有468毫克，接近一般成人需要量的1/2。也可以经常食用豆制品，如100克的南、北豆腐分别含有116毫克、138毫克的钙质，100克的香干含有近300毫克的钙质。

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