干海带和盐泽海带的详细区别我要详细的区别！各种区别，制作工艺，怎么个吃法，哪个方便，哪个好点！

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-27 16:12

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-03-26 16:50

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-26 17:24

干海带和盐渍海带的区别在于，干海带是晒干的或者烘干的，盐渍海带是新鲜的海带直接用大粒盐腌制脱水半干的。干海带又叫昆布，吃之前需要洗净蒸煮，盐渍海带吃之前，需要用清水泡去盐分，再煮一下，酒店饭店会在煮的时候放少许面碱，这样煮出来的海带颜色更绿，更漂亮。干海带的吃法很多，大部分都是和猪肉，牛尾等原材料同煮，而盐渍海带一般都是凉拌，炒制等方法。因为泡发和操作方便，饭店酒店现在大部分都用盐渍海带多一些，言而总之，干海带和盐渍海带各有千秋。追问那要是吃的话是干海带方便还是盐泽海带方便呢？追答盐泽海带方便.

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