高营养，低蛋白的食物有哪些？

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解决时间 2021-03-19 22:19

提问者网友：杀生予夺
2021-03-19 06:36

老母肾病，医嘱既要补充营养又要低蛋白，请问有什么食物能够满足这个条件？谢谢！

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-03-19 07:21

各种新鲜蔬菜（尤其叶菜类）、水果，蛋白质含量低而比较富含矿物质、维生素及膳食纤维，它们一般也是低脂肪的食物。多种杂粮熬的粥也是高营养而蛋白质含量一般的食物。

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1楼网友：思契十里
2021-03-19 08:11

低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。一般用于急性肾炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克，总量根据病情一般限制在20--40克（包括动植物蛋白），在限量范围内要求适当选用优质蛋白.粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。

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