谁知道做寿司用什么米
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-01 03:18
- 提问者网友：星軌
- 2021-01-31 03:27
网上攻略是说寿司米，这个上哪里买啊？
用一般的米可以做吗？糯米还是粳米
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-31 05:05
其实没那么复杂= =|||
你要是想做高级日式料理，那就买正宗寿司珍珠米、高级寿司醋、活三文鱼，切的时候不能把米切断。。。
如果家庭简单做，只要是米都可以，不要糯米，千万不能是长米。长米容易散开又硬，平时普通的米，能够黏在一起的就行了。
别煮软了！
你要是想做高级日式料理，那就买正宗寿司珍珠米、高级寿司醋、活三文鱼，切的时候不能把米切断。。。
如果家庭简单做，只要是米都可以，不要糯米，千万不能是长米。长米容易散开又硬，平时普通的米，能够黏在一起的就行了。
别煮软了！
全部回答
- 1楼网友：鸠书
- 2021-01-31 09:17
日本糯米
- 2楼网友：迷人又混蛋
- 2021-01-31 07:45
不单单是糯米这么简单```
寿司必须的材料是米饭```正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米```米饭煮熟后```加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司```
- 3楼网友：爱难随人意
- 2021-01-31 06:20
你要是想做高级日式料理，那就买正宗寿司珍珠米、高级寿司醋、活三文鱼，切的时候不能把米切断。。。
如果家庭简单做，只要是米都可以，不要糯米，千万不能是长米。长米容易散开又硬，平时普通的米，能够黏在一起的就行了。
别煮软了！
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