角瓜鸡蛋的蒸饺怎么做

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解决时间 2021-12-03 14:38

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-12-02 19:19

角瓜鸡蛋的蒸饺怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-12-02 20:40

用料
主料

鸡蛋4个

西葫芦500g

面粉300g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
五香粉
适量
虾皮
适量
角瓜鸡蛋蒸饺的做法
1.面粉合成稍软面团，饧10分钟。

2.角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。

3.鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。

4.揪成小剂，擀成面皮。

5.包入馅。

6.将面剂逐一包完。

7.锅里烧开水，放好蒸帘，摆好蒸饺。

8.蒸25分钟左右即可出锅。

全部回答

1楼网友：北城痞子
2021-12-02 22:07

用料

主料

鸡蛋4个

西葫芦500g

面粉300g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

调和油

适量

五香粉

适量

虾皮

适量

角瓜鸡蛋蒸饺的做法

1.面粉合成稍软面团，饧10分钟。

2.角瓜擦丝，撒少许盐淹一会，攥出水份，切碎备用。

3.鸡蛋打散，锅放油将鸡蛋炒熟铲碎，放入角瓜中加虾皮、五香粉、葱姜末、少许盐、味精调成馅。

4.揪成小剂，擀成面皮。

5.包入馅。

6.将面剂逐一包完。

7.锅里烧开水，放好蒸帘，摆好蒸饺。

8.蒸25分钟左右即可出锅。

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