绿茶树种和铁观音树种有什么区别
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解决时间 2021-10-17 23:51
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-17 14:07
绿茶树种和铁观音树种有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-10-17 14:19
树种没有区别，茶叶有区别。绿茶是未经发酵的.铁观音属于半发酵茶。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
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