碳酸钠和碳酸氢钠都可以做食用碱
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-18 21:17
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-17 22:20
碳酸钠和碳酸氢钠都可以做食用碱
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-02-17 22:32
用的是NaHCO3俗称小苏打，但也有用Na2CO3来食用的，Na2CO3俗称苏打，我们吃的馒头就是用的小苏打
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-18 00:01
不是碱。碱是和氢离子反应生成盐和水的物质前者是强酸弱碱盐，两者都是盐
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-02-17 23:39
碳酸钠碱性比较强，一般不是食用碱。倒是碳酸氢钠经常用来发面粉。
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