失眠有何食疗方？

失眠有何食疗方？

失眠是困扰现代人的一大难题，难怪古人曾有“华山居士如容见，不觅仙方觅睡方”之喟叹。日常饮食物中就有许多能催眠的食物，对失眠症有一定的食疗作用。诸如，饮牛奶能催眠，因为它含有一种人体必需氨基酸一色氨酸，是制造五羟色胺的原料，五羟色氨能使大脑思维活动受限制而进入酣睡状态，失眠者不妨睡前饮一杯牛奶。睡前服小米粥也能催眠，小米性微寒，有健脾、和胃、安神之功。据研究:小米中色氨酸的含量在谷物中占第1 位，服食后能使人迅速发困而入睡。甘麦大枣汤也是传统的养神助眠方，方中浮小麦为小麦淘洗时轻浮水面的瘪痩麦粒，味甘性平，有养心除烦的功效;大枣为补脾胃要药，可治神经衰弱之心烦不寐证。用浮小麦60克、大枣 15枚、甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚分2次服，效果极佳。此外，核桃仁、桂圆肉、动物脑等也都是健脑安神佳品。现介绍几则以猪心为主的食疗方：猪心拌朱砂猪心1个，朱砂1克。将猪心批片相连，以水飞朱砂掺入，用线扎紧，白水煮熟服。每日1次。主治心火亢盛之惊悸不眠。猪心枣仁汤猪心1具、枣仁15克、茯神15克、远志6克。将猪心剖开，洗净，置沙锅内;再将3味中药同放锅内，先用武火烧沸，打浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透即成。食猪心喝汤。每日1次。功能补血养肝宁神，治心肝灵芝猪心猪心500克，灵芝15克，生姜、葱、食盐、白糖、味精、香油、卤汁适量。灵芝用水稍焖，煎熬2次，滤取药汁;将猪心剖开，洗净后同生姜、葱、花椒煮至六成熟，捞起稍晾凉，放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。取适量0汁，加人食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成浓汁，均匀地涂在猪心内外即成。每日1次，适量食用。功能宁心安神。主治病体虚弱，心血不足之心烦不眠。

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