水稻是重要的粮食作物，我们可以从中获得重要的营养物质--淀粉，淀粉主要存在于水稻种子的 中．A.胚根B.胚乳C.子叶D.胚芽

水稻是重要的粮食作物，我们可以从中获得重要的营养物质--淀粉，淀粉主要存在于水稻种子的 中．A.胚根B.胚乳C.子叶D.胚芽

B解析分析：此题考查种子的结构和成分，水稻种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是水稻种子储存养料的结构，据此答题．
解答：水稻属于单子叶植物，其种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，种皮有保护作用，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，胚乳是储存养料的结构，双子叶植物种子的营养物质储存在胚的子叶中，因此，水稻所含的营养物质主要来自种子的胚乳．
故选：B
点评：子叶是双子叶植物种子储存营养物质的结构，胚乳是单子叶植物种子储存营养物质的结构．

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