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蛋卷里面的夹心怎么做好吃又便宜

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-12 01:49
  • 提问者网友:椧運幽默
  • 2021-01-11 07:02
蛋卷里面的夹心怎么做好吃又便宜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:大漠
  • 2021-01-11 07:35
材料:
奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克) 
蛋卷里面的夹心的做法:
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状
5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)
6、平均放置於烤盘上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟
9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下)
10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成。
注意事项:
1、卷蛋卷的速度要快,不然就会发硬捐不起来。
2、注意火候,不要把蛋卷烤焦。
追问你好,怎样做成本低还好吃呢,用葡萄糖,淀粉怎么做呢
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