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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A. 食盐水Cl-中的有杀菌作用B. 浓盐水中含O2少,细菌无法生存C. 由于渗透作用使细菌失水死亡D. 由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-06 12:47
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-02-06 04:23
新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是
A. 食盐水Cl-中的有杀菌作用
B. 浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C. 由于渗透作用使细菌失水死亡
D. 由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒安江南
  • 2021-02-06 05:25
A. 食盐水Cl-中的有杀菌作用B. 浓盐水中含O2少,细菌无法生存(答案→)C. 由于渗透作用使细菌失水死亡D. 由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡解析:本题考查的是渗透作用的有关内容。新鲜鱼、肉用盐渍时由于渗透作用使细菌失水死亡所以不变质。C正确。故本题选C。
全部回答
  • 1楼网友:行雁书
  • 2021-02-06 06:43
这下我知道了
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