明明是馍夹肉 为什么叫肉夹馍？

明明是馍夹肉 为什么叫肉夹馍？

“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式（相关知识见中学语文课本），其意为“肉夹于馍中”。
　　外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好，掰馍不要用机器，这样汁汤调味方可入馍，吃时不能用筷子来回搅动，否则鲜味大减，也不易保温，讲究的吃法从周围一层一层一点一点"蚕食"，佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜，有外地朋友称，吃了半辈子牛羊肉，从未有过这么丰富的体验。
　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。
　　（二）
　　以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”，没夹肉怎么办？就一心急，叫成了“肉夹馍”，听起来也好多了。
　　扩展阅读：
　　【清真肉夹馍（回民肉夹馍）】回民版的肉夹馍用的馅是熟腊牛肉。

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。但是新出锅的羊肉味道比冻牛肉饼可要好多了，加入羊肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。

好听悦耳

宾语前置，表示强调。肉为宾语，为了吸引人所以叫肉夹馍，人一听就想吃，肉呀！

我们这里也有很多卖肉夹馍的！~刚开始我也思考过，后来想了想叫的根本不对呀！~外表看来是馍夹着肉，卖的主要是馍，应该叫做夹肉馍才对啊！（夹着肉的馍）~怎么叫肉夹馍，汗！~“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。哎！~都现在了还用古代的倒装，你说奇怪不奇怪，但是就这样一直传承下来了！~

说颠倒了,后来越说越习惯了..

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