磨刀时为什么要浇水
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解决时间 2021-02-15 01:43
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-02-14 08:49
磨刀时为什么要浇水
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-02-14 09:44
问题一：用磨刀石磨刀时为什么要蘸水？ 刀不快了，就要在磨刀石上磨磨，磨刀时，总要先在磨刀石上放些水再磨，这是为什么呢？原来，在磨刀时，刀刃和磨刀石不停地磨擦，所做的功通过磨擦转变为热能，会使刀的温度升高。高温能使钢刀退火，降低刀的硬度。如果在磨刀石上放一些水，磨刀产生的热传给了水，水的温度就要升高带走一部分热量。一般情况下，1克水温度升高一度所吸收的热量就是1卡。那么，如果磨刀时用了10克水，水温由20℃上升到40℃所需要热量就是200卡。磨刀石上的水除了本身升温带走热量以外，还有一部分水在磨刀过程中蒸发掉了，蒸发也要带走一部分热量。由于水的升温和蒸发带走大量的热，所以刀的温度不会上升很高，硬度也不会受到什么影响，这样磨出来的刀就快多了。问题二：为什么磨刀时要不断向磨刀石上浇水 请说详细点 尽量快点 金属和硬的物耿摩擦会产生火花·金属的物品会发热·如果你不加水上去·刀的本身就会出现高温·容易把刀口磨坏·并且金属会传热，你手也会被烫伤，还有光滑的石头上面浇过水后会变的更光滑·减少阻力使磨刀时候不那么费力！以上解答科学验证·实际超做心得！问题三：为什么磨刀时要加水？ 因为磨刀时刀与磨石的磨擦会使刀的温度上升到很高， 而刀刃地方的钢要是过热的钢会淬火的，会影响刀刃的硬性，刀就不再锋利了。问题四：为什么磨菜刀时要不断浇水 磨菜刀时要不断浇水，不会温度过高过高。
补充一下，手工研磨时浇水可以把磨削产生的金属及磨石的珐末冲去，提高磨削效率问题五：磨刀时要不要加水？！！如果要加水，在什么阶段加水，什么阶段不加水 刀具，都是使用 “工具钢” 制作的。
早年的刀具常常使用 65Mn 、60Si2Mn 来制作，现在常常使用 6Cr13 、8Cr13，等合金工具钢制作。
粗加工以后，必须 “淬火” ，淬火后必须 “低温回火” ，保证硬度在 HRc 60 以上。
磨刀时加水，是为了降低磨削产生的高温。高温会使刀具 “退火” ，硬度降低了，刀具就不能用了。
磨刀的瞬间高温有可能达到 600°C 。已经超过 “高温回火” 的温度了。
所以磨刀的自始至终，必须一直加水。
至于磨刀的技巧 ，“各村都有许多高招” ，不必赘述了。问题六：为什么在磨刀的时候，先把刀放在盐水里浸泡30分钟，然后再在磨刀石上磨，边磨边浇盐水？ 盐水磨刀法：先把刀在盐水中浸泡20分钟，然后在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，省时省力，还能延长刀的使用寿命。问题七：为什么我磨刀麽不利，有什么技巧？ 一些看似简单的事情，却需要掌握一些要领才能做好。比如磨刀，就是这样。怎样磨刀，又快又利，节约时间，延长刀的寿命，其中就有些小学问。
1、了解刀的结构。全部用铁打造一把刀，刀口太软，很快就钝了，全部用钢打造一把刀，可想而知，稍微用点力，刀可能就折断了。俗话说，“好钢放在刀刃上”，刀子既要锋利而又能受力，于是就把钢片夹在两块铁片之间打造而成。以菜刀为例，将菜刀刀口朝下，从前方朝刀把方向看，就好像一支立起来削好的铅笔，铅笔的木质部分相当于菜刀的铁，铅笔芯相当于菜刀的钢，笔尖相当于刀锋。
2、掌握你家里的刀的质量。劣质的菜刀主要表现在两个方面，一是钢不好，二是钢好但热处理不好（淬火不好），无论哪种情况，刀磨不利，或者保持不久。一把好刀才能磨出快刀来。
3、掌握磨刀的角度。前面已用铅笔作比喻，磨刀的正确角度，有如将铅笔的斜线重合于磨刀石面。削铅笔不能只削木头不削笔芯，也不能只削笔芯不削木头。
4、两面都要磨，保持刀锋始终处于钢的位置，而不要磨偏，使刀锋处于铁的位置。
5、观察好刀锋再磨，看看那一段比较钝，重点磨。
6、不能干磨，必须边磨边浇水降温，防止退火。
7、不要磨过度。就像削铅笔，刚刚削好就行，过度了就浪费了，
8、准备粗细两种磨刀石，先粗磨，后过细。
9、最后几下见真章。最后几下，在细石头上不能来回磨，而是拖着刀口向后运动，刀每面磨一下，交替进行，保持角度。假如用放大镜观察刀锋，要保持在正中间，不能偏向一边。
10、家里要备两把以上菜刀，厚重的菜刀砍骨头，轻薄的菜刀割、切肉类。
望采纳。问题八：车工磨刀时用水怕击坏了刀 ，不用水怕热了去火，到底磨刀时刀头沾不沾水 磨刀时沾不沾水要分情况的 当刀片磨的发红千万不要沾水 可以用手套或神马东西的包住刀片 然后把刀片以后的刀把子放入水中 通过热传递让他温度降下来 还有一种最简单的方法 刀片不是要温度很高遇水才能热胀冷缩么 那你有没有想过不让刀片的温度升起来呢 我磨几下就沾水 只要刀片温度升不起来 刀片就不会有裂缝 这个是实际经验得来的 我做6180的 有时候粗车一刀要上三十几个毫米 必需要浇水 不然车刀温度一起来就不经用了 车刀拿下来除了很烫手 刀福啥的好的狠！
补充一下，手工研磨时浇水可以把磨削产生的金属及磨石的珐末冲去，提高磨削效率问题五：磨刀时要不要加水？！！如果要加水，在什么阶段加水，什么阶段不加水 刀具，都是使用 “工具钢” 制作的。
早年的刀具常常使用 65Mn 、60Si2Mn 来制作，现在常常使用 6Cr13 、8Cr13，等合金工具钢制作。
粗加工以后，必须 “淬火” ，淬火后必须 “低温回火” ，保证硬度在 HRc 60 以上。
磨刀时加水，是为了降低磨削产生的高温。高温会使刀具 “退火” ，硬度降低了，刀具就不能用了。
磨刀的瞬间高温有可能达到 600°C 。已经超过 “高温回火” 的温度了。
所以磨刀的自始至终，必须一直加水。
至于磨刀的技巧 ，“各村都有许多高招” ，不必赘述了。问题六：为什么在磨刀的时候，先把刀放在盐水里浸泡30分钟，然后再在磨刀石上磨，边磨边浇盐水？ 盐水磨刀法：先把刀在盐水中浸泡20分钟，然后在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，省时省力，还能延长刀的使用寿命。问题七：为什么我磨刀麽不利，有什么技巧？ 一些看似简单的事情，却需要掌握一些要领才能做好。比如磨刀，就是这样。怎样磨刀，又快又利，节约时间，延长刀的寿命，其中就有些小学问。
1、了解刀的结构。全部用铁打造一把刀，刀口太软，很快就钝了，全部用钢打造一把刀，可想而知，稍微用点力，刀可能就折断了。俗话说，“好钢放在刀刃上”，刀子既要锋利而又能受力，于是就把钢片夹在两块铁片之间打造而成。以菜刀为例，将菜刀刀口朝下，从前方朝刀把方向看，就好像一支立起来削好的铅笔，铅笔的木质部分相当于菜刀的铁，铅笔芯相当于菜刀的钢，笔尖相当于刀锋。
2、掌握你家里的刀的质量。劣质的菜刀主要表现在两个方面，一是钢不好，二是钢好但热处理不好（淬火不好），无论哪种情况，刀磨不利，或者保持不久。一把好刀才能磨出快刀来。
3、掌握磨刀的角度。前面已用铅笔作比喻，磨刀的正确角度，有如将铅笔的斜线重合于磨刀石面。削铅笔不能只削木头不削笔芯，也不能只削笔芯不削木头。
4、两面都要磨，保持刀锋始终处于钢的位置，而不要磨偏，使刀锋处于铁的位置。
5、观察好刀锋再磨，看看那一段比较钝，重点磨。
6、不能干磨，必须边磨边浇水降温，防止退火。
7、不要磨过度。就像削铅笔，刚刚削好就行，过度了就浪费了，
8、准备粗细两种磨刀石，先粗磨，后过细。
9、最后几下见真章。最后几下，在细石头上不能来回磨，而是拖着刀口向后运动，刀每面磨一下，交替进行，保持角度。假如用放大镜观察刀锋，要保持在正中间，不能偏向一边。
10、家里要备两把以上菜刀，厚重的菜刀砍骨头，轻薄的菜刀割、切肉类。
望采纳。问题八：车工磨刀时用水怕击坏了刀 ，不用水怕热了去火，到底磨刀时刀头沾不沾水 磨刀时沾不沾水要分情况的 当刀片磨的发红千万不要沾水 可以用手套或神马东西的包住刀片 然后把刀片以后的刀把子放入水中 通过热传递让他温度降下来 还有一种最简单的方法 刀片不是要温度很高遇水才能热胀冷缩么 那你有没有想过不让刀片的温度升起来呢 我磨几下就沾水 只要刀片温度升不起来 刀片就不会有裂缝 这个是实际经验得来的 我做6180的 有时候粗车一刀要上三十几个毫米 必需要浇水 不然车刀温度一起来就不经用了 车刀拿下来除了很烫手 刀福啥的好的狠！
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