干的石花菜怎么泡发

干的石花菜怎么泡发

问题一：石花菜怎么泡 揭秘石花菜的泡发技巧 种深褐色的海菜叫石花菜所制成,采摘后经过六晒六泡的繁琐处理过程,形成白黄色的石花菜,将石花菜加水熬煮成汤汁经过滤后,放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻,将石花冻切成块再加点冰水放些糖,即是可口的石花冻冰石花菜是东北角沿海常见的海菜,晒干后可以存放很久,平常沿海人家都会熬煮来吃,对所谓的大脖子病很有疗效,夏天更有降火气的功用。 什锦石花冻凉汤材　料：海石花菜2两 　　　　新鲜芒果丁1碗 　　　　新鲜香瓜丁1碗 　　　　新鲜荔枝果肉1碗 　　　　（新鲜水果皆可） 　　　　紫苏梅1碗 调味料：紫苏梅汁2杯 　　　　果糖（或砂糖,或原味冰糖）1杯 作　法： 以十人份的电锅一锅半的水,加入海石花（先用水洗净）,用大火煮开,再用小火熬至,剩半锅少一点,滤掉渣渣, 倒入平盘中待凉并凝结成块。再以十人份的电锅一锅的水,加入作法1.滤出来的渣渣,同样用大火先煮开,再用小火熬至,剩1/3锅少一点,泸掉渣渣,倒入平盘中待凉并凝结成块。将作法1.~2已凉透的海石花冻,切成2公分正方丁状,加入所有的新鲜果肉丁、调味料及冰块即成。 夏天或是宴客时,是一道可口,开味的饮料喔！石花菜是海藻（海草）的一种,煮溶成胶,有海的风味,俗叫做「洋菜」,是碱性食物,含人体所需的矿物质及水性膳食纤维,可促进肠胃蠕动。问题二：石花菜是干的怎么泡 用温热水应该能够泡的开吧问题三：石花菜怎么泡 石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素，对人体健康十分有益，还有缓解便秘的效果，泡发石花菜时，应先将干石花菜冷水锅中进行加热，并放入少量碱，然后急火煮沸（注意不可久煮，不然石花菜就会烂掉），煮沸后要立即捞出，用冷水过凉，洗净，然后在放入温水中浸泡几个小时。注意：凉拌石花菜时，加入适量姜末或姜汁，可以有效缓解石花菜的寒性。问题四：如何泡发石花菜? 泡石花菜用水泡就OK
泡一夜 明天中午可以拌着吃了问题五：石花菜用凉水泡发后能直接调拌食用吗？ 用40～50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片 ，可直接调拌食用。
石花菜食用前可在开饥中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。问题六：石花菜怎么做才会脆 拌凉拌石花菜的制作材料：主料：石花菜250克
辅料：揣瓜100克
调料：酱油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,盐3克,大蒜（灼ぃ克,鸡精2克
凉拌石花菜的做法： 1. 先用40～50℃的温热水浸泡2小时；
2. 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；
3. 大蒜切成碎末；
4. 黄瓜切成细丝；
5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。问题七：石花菜怎么泡 种深褐色的海菜叫石花菜所制成,采摘后经过六晒六泡的繁琐处理过程,形成白黄色的石花菜,将石花菜加水熬煮成汤汁经过滤后,放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻,将石花冻切成块再加点冰水放些糖,即是可口的石花冻冰石花菜是东北角沿海常见的海菜,晒干后可以存放很久,平常沿海人家都会熬煮来吃,对所谓的大脖子病很有疗效,夏天更有降火气的功用。 什锦石花冻凉汤材　料：海石花菜2两 　　　　新鲜芒果丁1碗 　　　　新鲜香瓜丁1碗 　　　　新鲜荔枝果肉1碗 　　　　（新鲜水果皆可） 　　　　紫苏梅1碗 调味料：紫苏梅汁2杯 　　　　果糖（或砂糖,或原味冰糖）1杯 作　法： 以十人份的电锅一锅半的水,加入海石花（先用水洗净）,用大火煮开,再用小火熬至,剩半锅少一点,滤掉渣渣, 倒入平盘中待凉并凝结成块。再以十人份的电锅一锅的水,加入作法1.滤出来的渣渣,同样用大火先煮开,再用小火熬至,剩1/3锅少一点,泸掉渣渣,倒入平盘中待凉并凝结成块。将作法1.~2已凉透的海石花冻,切成2公分正方丁状,加入所有的新鲜果肉丁、调味料及冰块即成。 夏天或是宴客时,是一道可口,开味的饮料喔！石花菜是海藻（海草）的一种,煮溶成胶,有海的风味,俗叫做「洋菜」,是碱性食物,含人体所需的矿物质及水性膳食纤维,可促进肠胃蠕动。问题八：石花菜泡发可以隔夜吗 把它泡软就可以啦，这个不知道你拿热水还是凉水泡，哪有什么固定的时间啊问题九：干石花菜泡出的水为什么有防腐剂的味道? 有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃有了才能吃问题十：石花是怎么泡发的 泡的分量变重 】好好的石花菜,果然很干很干,泡发率很高,一点点能泡很多,常吃石... 分量也足够,可见卖家是诚信为上的,作为一个资深的买家,遇到好东西就认真评价一下

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