怎么炼制猪油

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-06 07:32

提问者网友：雾里闻花香
2021-04-05 10:01

怎么炼制猪油

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-04-05 10:42

炼制大油首先要选择优质的“油源”，也就是炼制大油的部位。
最出大油的部位是猪的肚皮下面，也就是人们常说的“片油”
首先：把片油切成小块，不用太大，洗净，把锅热好，放些水，水的多少和你的片油多少有关，不用太多，只是为了不粘锅，然后把大油放到锅里，翻几次，就这样开始我们的“大油”旅程把，活不用太急，大概十五分钟左右，大油就慢慢的被熬出来了，你放心，前期放的水会慢慢被蒸发掉的，就这样熬下去，等到大油变成金黄色，不时传来吱吱的响声时为止，最后把里面的“油籽料”捞出来，剩下的就是大油了。。小心烫哦。。

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1楼网友：琴狂剑也妄
2021-04-05 13:27

把猪的板油切碎丢锅里炸

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-04-05 11:59

肥肉切成1-2厘米的丁儿，放进锅里，加少许水，小火加热，直至油脂丁儿变黄干瘪，注意调节温度，防止炸糊。油脂丁捞出，撒上椒盐也可以吃的。

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