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求助各位大师,为什么我把凉皮真空包装起来,两天就会变酸,怎么样可以让凉皮真空包装起来保质期长些,还

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-17 11:39
  • 提问者网友:孤山下
  • 2021-03-17 02:53
求助各位大师,为什么我把凉皮真空包装起来,两天就会变酸,怎么样可以让凉皮真空包装起来保质期长些,还有想把凉皮和面筋真空包装怎么处理可放的久,求各位大神指导
最佳答案
  • 五星知识达人网友:有你哪都是故乡
  • 2021-03-17 03:25
变酸就是因为某种菌发酵了。办法一,应该就是放到低温里抑制这种菌的活动。
全部回答
  • 1楼网友:风格不统一
  • 2021-03-17 04:31
还没看见过凉皮有真空包装的,凉皮就是面粉的洗出面筋后的面水蒸出来的,不加防腐剂放不了多久
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