土豆用调和油炸出来的土豆太油了，要怎样才能解决这问题？
答案:6 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-04 10:45
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-05-04 00:32
土豆用调和油炸出来的土豆太油了，要怎样才能解决这问题？
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-05-04 01:20
这很简单啊你一定要等到油很热的时候再下锅 别在锅里放太久就行
全部回答
- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-05-04 06:05
上点生粉，再炸就行了吗？不过要多炸几次，不要炸糊了，
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-05-04 04:36
用吸油纸把油吸了，然后再土豆上均匀的撒一点点盐
- 3楼网友：第四晚心情
- 2021-05-04 03:41
炸之前先把土豆用水焯一下，然后登土豆上的水彻底干了以后再下锅，记住一定要在油很热的时候再下。
- 4楼网友：渡鹤影
- 2021-05-04 02:58
你如果觉得油，可以在土豆在油中间炸过后，过1~2分钟再放下去炸一下，这样可以把多余的油炸一点出来
另外也可以像楼上说的一样裹淀粉，这个用油炸油的办法也适用于肉质类食品。如果你选择在油很热的时候放下土豆，图否外面会很快的变焦，里面却不会熟透，而且油太热会产生致癌物质。
- 5楼网友：末日狂欢
- 2021-05-04 02:46
土豆裹上淀粉再炸 这样可以再淀粉膨化以后会保护好里面的土豆不会吸进过多的油。
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