芥菜头炒肉怎么做好吃，芥菜头炒肉的家常做法

芥菜头炒肉怎么做好吃，芥菜头炒肉的家常做法

食材
主料
芥菜头
500g
猪肉
200g
辅料
盐
适量
红辣椒
5个
老抽
适量

步骤

1.讲芥菜头切片。

2.辣椒和肉切好。

3.在锅中放入适量的油。

4.将肉倒入翻炒。

5.翻炒一分钟后放入一勺盐（按照自己平时用量）接着翻炒一分钟

6.放入老抽（根据自己平时用量来放）接着翻炒

7.讲辣椒放入继续翻炒。

8.讲翻炒后的肉乘到碗中备用。

9.锅内放入少许油，然后放入芥菜翻炒一分半钟

10.倒入一勺盐

11.将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟

12.最后出锅！！

炒芥菜的做法 1.选取两条大的芥菜 2.掰开，放在水里泡着洗。 3.将洗干净的芥菜切成细长的丝 把姜切成细丝 （在此，感谢好豆的香叶碗） 4.起油锅，爆香姜丝。 5.起油锅，把芥菜倒进去翻炒。 6.稍微放点盐。 翻炒。 7.放点鸡精。 翻炒。 8.放小块猪油（买的是本地的芥菜，有点苦的，放点猪油，可以较少点苦味。） 9.去小勺番薯粉，放点水，打成粉汤。 10.把粉汤淋进去，翻炒几下。 等粉汤融合在菜里，变得粘糊即可。 11.ok，美味的下饭芥菜来了。

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