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甜饼的做法,甜饼怎么做好吃,甜饼的家常做法

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-04 23:59
  • 提问者网友:疯子也有疯子的情调
  • 2021-02-04 12:54
甜饼的做法,甜饼怎么做好吃,甜饼的家常做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-02-04 14:12
食材明细
面粉200克
糖50克
酵母1小勺
水适量
油适量
芝麻适量
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
简易发面小甜饼~的做法步骤

1
上述基本原料

2
将酵母用温水化开,和入面(大约为120克)中,边揉均加水适量,直到揉成三光,并发酵至2倍大

3
糖和剩余部分面粉(约50克)加适量水揉匀,做成简易糖馅

4
把发酵好的面,分成三等份,擀成皮

5
糖馅填入皮中,用擀杖边压边推成个小圆形,上面再粘点油,撒上少许芝麻,继续醒发25分钟,后放入预热好的210度的烤箱烘烤

6
30分钟左右上色即可
全部回答
  • 1楼网友:行雁书
  • 2021-02-04 14:26
主料 小麦面粉 250g 鸡蛋 2只 白糖 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.面粉倒入盆里,打入鸡蛋 2.稍打散,加入一汤匙油,再加入3汤勺的水搅拌 3.再加入白糖 4.用打蛋器搅拌至无颗粒的面糊 5.拌好的面糊 6.平底锅扫一层油,把面糊倒入锅内 7.煎至一面金黄,翻另一面,这个翻面我觉得有点难度,因为翻面的时候面块很容易烂散开 8.两面交替翻面直至煎熟透 9.煎好出锅,待凉 10.切片即可
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