如何向顾客介绍牛肉,猪头肉,猪蹄
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-21 12:56
- 提问者网友：川水往事
- 2021-03-21 07:49
如何向顾客介绍牛肉,猪头肉,猪蹄
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-21 09:22
材料
原料：牛肉、香菇
配料：葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱
调料：酱油、料酒、盐、胡椒粉
做法
1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末。
2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。
3、锅里多放些油（100ML），五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。
4、放入香菇继续翻炒。
5、加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）和黄豆酱（二者比例3：1），小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味。
6、完成。
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