咸干鱼吃多了有害吗?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-25 22:37
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-25 13:28
咸干鱼吃多了有害吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-03-25 14:20
孕妇少吃咸干鱼:
鱼肉质细嫩营养丰富，容易消化，鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，一般鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物。由于咸鱼保存及运输等因素，容易受到污染及变质，提倡孕妇吃鲜鱼为主，咸鱼少吃。
鱼肉质细嫩营养丰富，容易消化，鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，一般鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物。由于咸鱼保存及运输等因素，容易受到污染及变质，提倡孕妇吃鲜鱼为主，咸鱼少吃。
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