兔子菜的家常做法大全怎么做好吃视频

兔子菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1.兔子洗净剁块；

2.兔子肉用水焯一下；

3.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

5.接着放料酒、老抽、盐、糖；

6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

7.待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉；

9.装盘！OK！

食材明细 豆干两大块 胡萝卜1根 蒜薹少许 油菜适量 红辣椒1个 盐适量 十三香适量 酱油适量 味精适量 原味口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 兔子菜的做法步骤 1 将豆干洗净，切成条。 2 蒜薹洗净，切成小段。 3 红辣椒和胡萝卜分别洗净，切成片。 4 将油菜洗净，切成段。 5 油热后先下豆干翻炒。 6 在一次加入油菜、蒜薹、胡萝卜、红辣椒，继续翻炒。 7 炒的差不多在加入盐、十三香、少许酱油。 8 在翻炒几下就可以关火，最后加入味精。

1.兔子洗净剁块； 2.兔子肉用水焯一下； 3.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味； 4.然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟； 5.接着放料酒、老抽、盐、糖； 6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够） 7.待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火； 8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉； 9.装盘！OK！ 再看看别人怎么说的。

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