为什么炖牛肉要放大蒜？放的目的是什么？
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-18 14:37
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-01-18 03:25
为什么炖牛肉要放大蒜？放的目的是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-01-18 04:14
炖牛肉时放1个洋葱和几瓣大蒜来提升肉质的营养。有句老话是“吃肉不就蒜，营养少一半”。我吃不惯大蒜，但炖肉时一定要放几瓣。炖牛肉放洋葱比放大葱更好。
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-01-18 06:59
去除腥膻之味道，牛羊肉都有腥膻味
- 2楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-01-18 05:59
大蒜 胡椒 花椒这些都是为了去掉牛肉的膻味的
- 3楼网友：笑迎怀羞
- 2021-01-18 05:20
煮牛肉放大蒜是为了押味，杀菌
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯