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包罗卜丝包子时怎样才能去掉罗卜丝带的苦味??

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-04 16:20
  • 提问者网友:锁深秋
  • 2021-05-04 04:49
包罗卜丝包子时怎样才能去掉罗卜丝带的苦味??
最佳答案
  • 五星知识达人网友:罪歌
  • 2021-05-04 05:59
打皮前用水冰半小时,切丝后再用盐杀。盐别放多了!
全部回答
  • 1楼网友:患得患失的劫
  • 2021-05-04 08:31

把罗卜切成丝,然后用盐淹几个小时,等水都出来以后,把淹出来的水挤掉就行了。

  • 2楼网友:逃夭
  • 2021-05-04 07:06

不要用萝卜皮!

  • 3楼网友:酒醒三更
  • 2021-05-04 06:35
放少许的糖和酒还有胡椒粉,另外就是可以将萝卜过水,快速焯一下,水中放少许盐。还有就是搭配其他可以中和口味的食材,比如香菇和虾仁儿等等。以上均有效!
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