为什么无籽西瓜不是转基因食物

为什么无籽西瓜不是转基因食物

无籽西瓜普通西瓜为二倍体植物，即体内有2组染色体（2N＝22），永秋水仙素处理其幼苗，令二倍体西瓜植株细胞染色体成为4倍体（4N＝44），这种4倍体西瓜能正常开花结果，种子能正常萌发成长。然后用4倍体西瓜植株做母本（开花时去雄）、二倍体西瓜植株做父本（取其花粉授4倍体雌蕊上）进行杂交，这样在4倍体西瓜的植株上就能结出3倍体的植株，在开花时，其雌蕊要用正常二倍体西瓜的花粉授粉，以刺激其子房发育成果实。由于胚珠不能发育为种子，而果实则正常发育，所以这种西瓜无子！ 在高中生物教材中，介绍了几种无籽果实，如无籽番茄、无籽西瓜和香蕉等。我们知道，果实是由子房发育而来的，在子房发育成为果实的过程中，需要一定量的生长素。一般来说，果实发育所需生长素是由胚珠发育形成的幼嫩种子提供的，三倍体无籽西瓜是根据染色体变异的原理培育而来的。但是，无籽西瓜的发育仍然需要生长素，那么没有种子，生长素从何而来呢? 一般来说，生长素在植物体内的合成部位是叶原基、嫩叶和发育中的种子，在这些部位，存在着与生长素合成有关的酶系。在多种酶的催化作用下，植物体内的色氨酸经过氨基转换、脱羧作用和两个氧化步骤，最终变成生长素（吲哚乙酸）。在二倍体西瓜的花粉中，除含有少量的生长素外，同样也含有使色氨酸转变成生长素的酶系。当二倍体花粉萌发时，形成的花粉管伸入到三倍体植株的子房内并将自身合成生长素的酶体系转移到其中，从而在子房内仍能合成大量的生长素，促使子房发育成无籽果实。 无子西瓜是用种子种出来的，但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子.由于是三倍体,所以他本身是没有繁殖能力的,所以也没有子. 打个比方,就好比骡子不能生骡子,只能由马和驴交配而产生是一样的道理.

转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道，所有生物的 DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征.无籽西瓜是利用三倍体不育的原理培育成功的。主要方法是：选择优良二倍体有籽西瓜种，经过人工诱变，形成四倍体；以四倍体品种作母本，二倍体有籽西瓜做父本，进行有性杂交，得到三倍体种子；用三倍体种子种植，以二倍体有籽西瓜授粉，就可得到无籽西瓜。由于无籽西瓜体细胞染色体为33条，它在生殖过程中无法正常进行减数分裂，不能形成完整的染色体组，生殖力显著衰退，胚珠高度不孕，不能发育成种子，只能形成白嫩秕子，故称无籽西瓜。

转基因食品,是物质本身的基因发生了改变,但无籽西瓜并未改变,只是在人工培育的过程中,使其不育,基因并不发生改变.

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