新鲜的小番茄洗过之后为什么会炸开
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-04 12:05
- 提问者网友：書生途
- 2021-01-03 19:21
新鲜的小番茄洗过之后为什么会炸开
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-01-03 19:42
番茄细胞内因为金属离子浓度大于水，就会形成一个渗透压，导致水透过细胞膜进去细胞内，因为会一直吸入水，水多了番茄的表皮承受不了内部压力自然就炸了。这有个条件就是番茄要长时间浸水才会炸。要是想把番茄泡在水里，建议在水里放一点盐，番茄就不会炸了，但是切忌放多，要不番茄就变成咸的了
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-01-03 19:52
番茄炸开有部分原因是因为温度，另外用凉水清洗。有其它问题可以在线问搜【欧兰德种业】左下角有专家在线解答。我公司的专家可以回答你相关问题的(*^__^*)
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