泰国菜：正宗的泰式炸鱼饼怎么做
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解决时间 2021-03-22 21:37
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-22 04:18
泰国菜：正宗的泰式炸鱼饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-03-22 05:27
泰式炸鱼饼的做法
准备好所以材料。
鱼柳先用镊子（或直接用手指）拔出鱼骨刺，再去皮，用机器搅碎或用刀剁碎，加入蛋黄液。柠檬叶撕去叶中硬梗卷起切成丝状，长豆角切成薄片。
将所有材料放于大碗中，以手或筷子拌匀，并搓压成粘状鱼胶。
烧热炸油，取约2汤勺分量的鱼胶，搓成鱼丸后压扁成直径2寸的鱼饼。将鱼饼放入滚热的油中，以中火炸至金黄色盛起后隔油即可。
准备好所以材料。
鱼柳先用镊子（或直接用手指）拔出鱼骨刺，再去皮，用机器搅碎或用刀剁碎，加入蛋黄液。柠檬叶撕去叶中硬梗卷起切成丝状，长豆角切成薄片。
将所有材料放于大碗中，以手或筷子拌匀，并搓压成粘状鱼胶。
烧热炸油，取约2汤勺分量的鱼胶，搓成鱼丸后压扁成直径2寸的鱼饼。将鱼饼放入滚热的油中，以中火炸至金黄色盛起后隔油即可。
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-22 06:49
支持一下感觉挺不错的
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