陶瓷煲饭好还是砂锅煲饭好?

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-30 23:46

提问者网友：無理詩人
2021-03-30 14:05

陶瓷煲饭好还是砂锅煲饭好?

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-03-30 15:31

其实你得看从什么角度去选择两种器皿。陶瓷煲饭主要是更能保留饭的营养，不会随水蒸气流失，但陶瓷煲出的饭含水汽较多，所有煲饭时要主要加水要适量。陶瓷煲的饭饭香和普通锅所煮出来的饭味道差不多，当然也要看你所选择的米了，建议陶瓷煲饭用泰国香米，煮出来饱满且香气较浓。砂锅煲饭其实通常都做煲仔饭的，而煲仔饭是广东的传统美食，其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法。所以，砂锅煲饭更加注重的是做出来的饭的色香味。当然砂锅煲饭相比较而言对营养的保留没有陶瓷那么好。

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1楼网友：北城痞子
2021-03-30 17:51

砂锅吖。饭香的味道会重点，还很绵。

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-03-30 17:24

我们这很多人用砂锅的

3楼网友：往事埋风中
2021-03-30 16:19

砂锅好啊，紫砂最好对人也有好处

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