雪莲可以和什么一起煲汤

雪莲可以和什么一起煲汤

天山雪莲果煲瘦肉材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。做法：只要把雪莲果去皮，然后将出过水的猪肉和蜜枣放到压力煲小火煲约40分钟即可饮用。虾香枸杞煲雪莲 材料：雪莲果一个（中等大小）、对虾8-10只、枸杞10个左右、盐少许。做法：雪莲果洗净去皮，切厚片，待用。枸杞洗净，待用。对虾洗净去除虾线，待用。把对虾、雪莲果（三分之二的量）、枸杞，放入砂锅。大火煮沸，转中小火，再煲25分钟左右，再放入另外三分之一的雪莲果，继续煲5分钟，调入少许盐即可。后记：煲的时间不易过长，半个小时足够了。这款汤也可以用虾头来做，虾段儿可以根据个人喜好做成糖醋虾，干烧虾等。

[编辑本段]厨师推荐　　雪莲火锅：用天山雪莲花干煮成的高汤，渗透出幽幽的清香，加入杞子、生姜等活血之物，加添活血功能。
　　雪莲糕点：用浸泡雪莲花的水以及雪莲花干、马蹄粉等制作成晶莹剔透的糕点，另有一种芬芳。
　　雪莲炖鸡
　　【配方】雪莲花30克，当归、黄芪、党参各10克，鸡1只。
　　【用法】将上药洗净，与鸡同时炖，每日一、二次，吃肉喝汤。
　　【功效】补肾助阳，调补冲饪。
　　【主治】肾阳虚之不孕。
　　雪莲生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种，绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。
　　虫草雪莲炖老鸭
　　材料：
　　虫草，雪莲，淮山，红枣，老鸭
　　步骤：
　　1、虫草略泡，雪莲泡软洗干净。把材料包入纱布中。
　　2、老鸭过水，去除杂质。
　　3、另起一锅，放入所有材料煲，高压锅小火闷25分钟。

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