天津哪里有卖炒肝的？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-16 08:56
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-15 15:56
想吃北京那种炒肝～卤煮之类的
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-03-15 17:35
楼主你好
给你介绍
老北京炸酱面 在南开区天塔道1号， 特色：卤煮火烧、麻豆腐、鱼头泡饼、煎灌肠、炒肝、大排
_amy 以前的老店，现在又开回来了。搬到了上谷商业区，在众多韩国饭馆里显得很有中国风格。炸酱面实惠好吃，各种家常菜也很实惠。店里面放着京韵大鼓，挺有味...
给你介绍
老北京炸酱面 在南开区天塔道1号， 特色：卤煮火烧、麻豆腐、鱼头泡饼、煎灌肠、炒肝、大排
_amy 以前的老店，现在又开回来了。搬到了上谷商业区，在众多韩国饭馆里显得很有中国风格。炸酱面实惠好吃，各种家常菜也很实惠。店里面放着京韵大鼓，挺有味...
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-03-15 17:57
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。
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