炒面是用的什么面,炒面是用的什么面?比例是多少?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-17 16:43
- 提问者网友：活着好累
- 2021-08-17 07:40
炒面是用的什么面,炒面是用的什么面?比例是多少?
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-08-17 08:08
炒面最基本的就是放油，锅一定要烧热一点再放油，放鸡蛋下去搅拌，直到锅起泡了就放面，放点盐，味精，酱油。蚝油跟青菜，想要颜色深一点话就放一点老抽，开始不要大火，中火就好了，炒到面会在锅上有点要跳起来的时候就可以出锅了，出锅时再放点葱，就行啦， 记住，油不能少了，最后再强调一下 加了鸡蛋炒，百分百不会沾锅，
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