怎么做，如何做，家常老卤的做法大全视频
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-29 19:52
- 提问者网友：暗中人
- 2021-11-29 14:37
怎么做，如何做，家常老卤的做法大全视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-11-29 15:03
家常老卤的做法
1.牛肉用开水淖烫捞出清洗。
2.下入坐水的锅中。
3.姜切片、干红辣椒、花椒。（还可以放其他各种香料，根据个人喜好和需要。）
4.老抽、盐调好。
5.肉锅滚开，撇去浮末。
6.下调料。
7.下料汁，中火炖肉30分钟。
8.肉炖熟后，剩下的汤汁就是卤汁。
9.盛出晾凉，密封放进冰箱冷冻，下次再卤肉的时候继续使用。
1.牛肉用开水淖烫捞出清洗。
2.下入坐水的锅中。
3.姜切片、干红辣椒、花椒。（还可以放其他各种香料，根据个人喜好和需要。）
4.老抽、盐调好。
5.肉锅滚开，撇去浮末。
6.下调料。
7.下料汁，中火炖肉30分钟。
8.肉炖熟后，剩下的汤汁就是卤汁。
9.盛出晾凉，密封放进冰箱冷冻，下次再卤肉的时候继续使用。
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