买食用油的时候，会看到转基因、非转基因的标志，什么是转基因呢？

买食用油的时候，会看到转基因、非转基因的标志，什么是转基因呢？

转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。转基因植物是基因组中含有外源基因的植物。它可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得，有可能改变植物的某些遗传特性，培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。目前市场上大多数大豆油是使用转基因大豆制成的，即为了提高大豆产量，而将一些抗虫、抗病毒或其他增强作物长势抵抗逆境的能力的基因导入到大豆里，即为转基因大豆，用转基因大豆制成的油就是转基因大豆油了。

大豆、玉米、葵花籽的转基因产品最多了，现在唯一能做的，只能看油桶上标明了“非转基因”字样的才有可能买到非转基因产品了.......

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