粮食的具体分类

粮食的具体分类

LS/T 1703-2004 粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码 Classification and codes of grain information- Classification and codes of frain and prcessing product 1.范围 本标准规定了全国粮食及加工产品的分类与代码，采用了范围的产品名称。 本标准使用与粮食行业信息处理和信息交换。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 1350 稻谷 GB 1351 小麦 GB 1353 玉米 GB 1354 大米 GB 1355 小麦粉 GB/T 1533 花生仁 GB 1534 花生油 GB 1535 大豆油 GB 1536 菜籽油 GB 1537 棉籽油 GB/T 7635(所有部分)全国主要产品分类与代码 GB/T 8231 高粱 GB/T 8232 粟(谷子) GB/T 8611 油脂业用大豆 GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米 GB/T 10458 荞麦 GB 10464 葵花籽油 GB/T 11762 油菜籽 GB/T 11763 棉籽 GB/T 11764 葵花籽 GB 11765 油茶籽油 GB/T 11766 小米 GB/T 13355 黍 GB/T 13356 黍米 GB/T 13357 稷 GB/T 13358 稷米 GB/T 15681 亚麻籽 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 17892 优质小麦 强筋小麦 GB/T 17893 优质小麦 弱筋小麦 GB/T 17890 饲料用玉米 GB/T 18810 糙米 GB 19111 玉米油 GB 19112 米糠油 LS/T 1102 粮食，油料及其加工产品性质和质量的名词术语 LS/T 3101 大麦 LS/T 3102 燕麦 LS/T 3201 面包用小麦粉 LS/T 3202 面条用小麦粉 LS/T 3203 饺子用小麦粉 LS/T 3204 馒头头用小麦粉 LS/T 3205 发酵饼干用小麦粉 LS/T 3206 酥性饼干用小麦粉 LS/T 3207 蛋糕用小麦粉 LS/T 3208 糕点用小麦粉 LS/T 3217 人造奶油(人造黄油) LS/T 3218 起酥油 LS/T 3221 可可豆 LS/T 3222 可可脂 3 分类原则与方法 3.1 本标准按产品的产业源和产品的物理性质，加工工艺，用途等基本属性进行分类。 3.2 本标准采用线分类法。 4 编码方法及代码结构 4.1编码方法 4.1.1 本标准采用层次码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类，大类，中类，小类，细类。 4.1.2 本标准代码用七位阿拉伯数字表示。第一至第四层各用一位数字表示，第一层代码为0~4，第二，三，四层为0~9，第五层为三位数字表示，代码为001~999，采用了顺序码。 4.1.3对分类终止于中间某一层的类目名称的代码，信息处理时补“0”至设计的总码长，标准文本不补“0”。 4.2 代码结构 × × × × ××× 代码 第五层 细类 第四层 小类 第三层 中类 第二层 大类 第一层 部类 5 编码原则 5.1 本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及新产品留有充分的位置。 5.2 所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义;产品的排列次序和层次与其重要性无关。 5.3 代码一般不采用数字“0”。 5.4 标准中除指明具体产品名称的类目外，一般增加“其他”为收容项，代码为“××9”，“×99”或“999”。 6 粮食品种及加工产品的分类与代码表 表1 粮食品种及加工产品的分类与代码表 代码 名称 说明 1 农业产品 GB/T 7635 11 谷物 GB 1350 111 小麦及混合小麦 GB 1351 1111 冬小麦 1111001 白色硬质冬小麦 1111002 白色软质冬小麦 1111003 红色硬质冬小麦 1111004 红色软质冬小麦 1111019 其他冬小麦 1112 春小麦 1112001 白色硬质春小麦 1112002 白色软质春小麦 1112003 红色硬质春小麦 1112004 红色软质春小麦 1112019 其他春小麦 1113 优质小麦 GB/T 17892，GB/T 17893 1113001 优质强筋小麦 1113002 优质弱筋小麦 1113019 其他优质小麦 1114 混合小麦 1119 其他小麦 112 玉米 GB 1353 1121 黄玉米 1121001 马齿型黄玉米 1121002 硬粒型黄玉米 1121019 其他黄玉米 1122 白玉米 1122001 马齿型白玉米 1122002 硬粒型白玉米 1122019 其他白玉米 1123 糯玉米 1124 混合玉米(杂玉米) 1125 淀粉用玉米 1126 发酵工业用玉米 GB/T 8613 1129 其他玉米 113 稻谷 GB 1350 1131 籼稻谷 1131001 早籼稻谷 1131002 晚籼稻谷 1132 粳稻谷 1132001 早粳稻谷 1132002 晚粳稻谷 1133 糯稻谷 1133001 籼糯稻谷 1133002 粳糯稻谷 1134 优质稻谷 GB/T 17891 1134001 优质籼稻谷 1134002 优质粳稻谷 1134003 优质籼糯稻谷 1134004 优质粳糯稻谷 1134099 其他优质稻谷 1139 其他稻谷 114 粟(谷子) GB/T 8232 1141 粳粟 1141001 大粒粳粟 1141002 小粒粳粟 1142 糯粟 1142001 大粒糯粟 1142002 小粒糯粟 1149 其他粟 115 高粱 GB/T 8231 1151 硬质高粱 1152 软质高粱 1159 其他高粱 116 糙米 GB/T 18810 1161 籼糙米 1161001 早籼糙米 1161002 晚籼糙米 1162 粳糙米 1162001 早粳糙米 1162002 晚粳糙米 1163 糯糙米 1163001 籼糯糙米 1163002 粳糯糙米 1169 其他糙米 117 大麦和米大麦 1171 大麦 LS/T 3101 1171001 六棱大麦 1171002 四棱大麦 1171003 二棱大麦 1171004 其他大麦 1172 米大麦(元大麦，青稞) 1172001 冬播米大麦 1172002 春播米大麦 118 不在细分的谷物和杂豆类等 1181 黑麦 1182 黑小麦 1183 燕麦 LS/T 3102 1183001 裸燕麦(莜麦) 1183002 有颖燕麦 1184 荞麦 GB/T 10458 1184001 甜荞麦 1184002 苦荞麦 1184003 翅荞麦 1185 糜子 1185001 糯性糜子(黍) 1185002 粳性糜子 1186 稷 GB/T 13357 1187 杂豆类 119 其他谷物 14 油籽类和含油果实 141 草本油料 1411 食用草本油料 1411001 大豆 1411002 花生 GB/T 1533 1411003 油菜籽 1411004 芝麻 1411005 棉籽 GB/T 11763 1411006 葵花籽 GB/T 11764 1411007 亚麻籽 GB/T 15681 小麦胚 代码人3112003 米糠 代码人3111001 1411008 芥籽 1411011 红花籽 1411012 油沙豆 1411013 线麻籽 1411014 苏籽 玉米胚 代码人3113002 1411015 月苋草籽 1411016 南瓜籽 1411299 其他食用草本油料 1412 非食用草本油料 1412001 蓖麻籽 1412002 苍耳籽 1412299 其他非食用草本油料 142 木本油料 1421 食用木本油料 1421001 油茶籽 1421002 油橄榄 1421003 油棕果 1421004 可可豆 LS/T 3221 1421005 椰果 1421006 文冠果籽 1421007 核桃 1421008 花椒籽 1421011 杜仲籽 1421012 木棉籽 1421999 其他食用木本油料 1422 非食用木本油料 1422001 油桐籽 1422002 乌桕籽 1422003 漆籽 1422004 橡胶籽 1422299 其他非食用木本油料 143 有机油料 144 转基因油料 149 其他油籽类和含油果类 2 加工食品 LS/T 1102 21 植物油脂 211 压榨成品油 2111 一级压榨成品油 2111001 一级大豆压榨油 GB 1535 2111002 一级花生压榨油 GB 1534 2111003 一级菜籽压榨油 GB 1536 2111004 一级棉籽压榨油 GB 1537 2111005 一级葵花籽压榨油 GB 10464 2111006 一级油茶籽压榨油 GB 11765 2111007 一级米糠压榨油 GB 19112 2111008 一级玉米压榨油 GB 19111 2111099 其他一级压榨油 2112 二级压榨成品油 2112001 二级大豆压榨油 2112002 二级花生压榨油 2112003 二级菜籽压榨油 2112004 二级棉籽压榨油 2112005 二级葵花籽压榨油 2112006 二级油茶籽压榨油 2112007 二级米糠压榨油 2112008 二级玉米压榨油 2112099 其他二级压榨油 2113 三级压榨成品油 2113001 三级大豆压榨油 2113002 三级菜籽压榨油 2113003 三级棉籽压榨油 2113004 三级葵花籽压榨油 2113005 三级米糠压榨油 2113006 三级玉米压榨油 2113099 其他三级压榨油 2114 四级压榨成品油 2114001 四级大豆压榨油 2114002 四级菜籽压榨油 2114003 四级葵花籽压榨油 2114004 四级米糠压榨油 2114005 四级玉米压榨油 2114099 其他四级压榨油 212 浸出成品油 2121 一级浸出成品油 2121001 一级大豆浸出油 2121002 一级花生浸出油 2121003 一级菜籽浸出油 2121004 一级棉籽浸出油 2121005 一级葵花籽浸出油 2121006 一级油茶籽浸出油 2121007 一级米糠浸出油 2121008 一级玉米浸出油 2121099 其他一级浸出油 2122 二级浸出成品油 2122001 二级大豆浸出油 2122002 二级花生浸出油 2122003 二级菜籽浸出油 2122004 二级棉籽浸出油 2122005 二级葵花籽浸出油 2122006 二级油茶籽浸出油 2122007 二级米糠浸出油 2122008 二级玉米浸出油 2122099 其他二级浸出油 2123 三级浸出成品油 2123001 三级大豆浸出油 2123002 三级花生浸出油 2123003 三级菜籽浸出油 2123004 三级棉籽浸出油 2123005 三级葵花籽浸出油 2123006 三级油茶籽浸出油 2123007 三级米糠浸出油 2123008 三级玉米浸出油 2123099 其他三级浸出油 2124 四级浸出成品油 2124001 四级大豆浸出油 2124002 四级花生浸出油 2124003 四级菜籽浸出油 2124004 四级葵花籽浸出油 2124005 四级油茶籽浸出油 2124006 四级米糠浸出油 2124007 四级玉米浸出油 2124099 其他四级浸出油 217 化学改性油脂 2171 氢化油脂 2172 脂交换油脂 2179 其他化学改性油脂 218 专用油脂制品 2181 人造奶油 LS/T 3217 2182 起酥油 LS/T 3218 2183 可可脂 LS/T 3223 2184 可可脂代用品 2185 调和油 2186 调味油 2187 蛋黄酱及色拉调味汁 2188 花生酱 2199 其他专用油脂 22 植物蛋白 23 粮食碾磨加工品 231 小麦粉 GB 1355 2311 通用小麦粉 2311001 小麦特制一等粉 2311002 小麦特制二等粉 2311003 小麦标准粉 2311004 小麦普通粉 2311005 全麦粉 2311019 其他通用小麦粉 2312 专用小麦粉 2312001 面包用粉 LS/T 3201 2312002 面条用粉 LS/T 3202 2312003 馒头用粉 LS/T 3204 2312004 饺子用粉 LS/T 3203 2312005 酥性饼干用粉 LS/T 3206 2312006 发酵饼干用粉 LS/T 3205 2312007 蛋糕用粉 LS/T 3207 2312008 糕点用粉 LS/T 3208 2312019 其他专用小麦粉 2313 营养强化粉 2319 其他小麦粉 232 混合小麦粉 234 不另分类的去壳谷物，谷物粗粉和粗粒 2341 不另分类的去壳谷物 2341001 小米 GB/T 11766 2341002 高粱米 2341003 大麦米 2341004 黍米 GB/T 13356 2341005 稷米 GB/T 13358 2342 不另分类的谷物粗粉和粗粒 2342001 玉米粗粉 2342002 玉米糁 2343 燕麦片 235 其他谷物类粮食制品 236 半碾的和全碾的大米 2361 籼米 按加工精度可分为:特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。 2361001 早籼米 2361002 晚籼米 2362 粳米 按加工精度可分为:特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。 2362001 早粳米 2362002 晚粳米 2363 糯米 按加工精度可分为:特等，标准一等，标准二等，标准三等四个等级。 2363001 籼糯米 2363002 粳糯米 2364 清洁米 2365 营养强化米 2366 蒸谷米 2367 特制米 2369 其他半碾和全碾的大米 239 其他粮食碾磨加工品 24 粮食非碾磨加工品(淀粉产品) 241 淀粉产品 2411 谷类淀粉 2411001 小麦淀粉 2411002 玉米淀粉 2411099 其他谷类淀粉 2412 薯类淀粉 2412001 木薯淀粉 2412002 甘薯淀粉 2412003 马铃薯淀粉 2412099 其他薯类淀粉 2413 豆类淀粉 2413001 绿豆淀粉 2413002 蚕豆淀粉 2413099 其他豆类淀粉 2414 淀粉衍生物 2414001 预糊化淀粉 2414002 可溶性淀粉 2414003 阴离子淀粉 2414004 氧化淀粉 2414005 阳离子淀粉 2414099 其他淀粉衍生物 2415 淀粉水解物 2415001 麦芽糖 2415002 高麦芽糖 2415003 果葡糖浆 2415099 其他淀粉水解物 2499 其他淀粉产品 3 粮食加工副产品 31 谷物加工副产品 311 大宗谷物加工副产品 3111 稻谷加工副产品 3111001 稻壳 3111002 米糠 3111003 米粞 3111004 碎米 3111005 毛糠 3111099 其他稻谷加工副产品 3112 小麦加工副产品 3112001 麸皮 3112002 次粉 3112003 小麦胚 3112004 麦粞 3112099 其他小麦加工副产品 3113 玉米干法加工副产品 3113001 玉米皮 3113002 玉米胚 3113099 其他玉米干法加工副产品 312 小宗谷物加工副产品 3121 大麦皮 3122 高粱皮 3123 粟糠 3129 其他小宗谷物加工副产品 319 其他粮食加工副产品 32 油料加工副产品 321 油料压榨副产品 3211 压榨饼 3211001 大豆压榨饼 3211002 菜紫压榨饼 3211003 花生压榨饼 3211004 棉籽压榨饼 3211005 葵花籽压榨饼 3211099 其他压油料榨饼 3212 棕榈纤维渣 3219 其他压榨油料副产品 322 油料浸出副产品 3221 高温粕 3221001 大豆高温粕 3221002 菜籽高温粕 3221003 花生高温粕 3221004 棉籽高温粕 3221005 葵花籽高温粕 3221099 其他油料高温粕 3222 低温粕 3222001 大豆低温粕 3222002 菜籽低温粕 3222003 花生低温粕 3222004 棉籽低温粕 3222005 葵花籽低温粕 3222099 其他油料低温粕 3229 其他浸出油料副产品 323 油料皮壳副产品 3231 大豆，菜籽等油料种皮 3232 花生，棉籽，葵花籽等油料皮壳 3239 其他油料皮壳 324 油脂精炼副产品 3241 水化油脚 3242 碱炼皂脚 3243 脱臭馏出物 3249 其他油脂精炼副产品 329 其他油料加工副产品 39 其他副产品 4 加工饲料 41 粉状饲料 411 浓缩饲料(料精) 412 添加剂预混料 413 复合预混料 419 其他粉状配合饲料 42 非粉状饲料 421 颗粒饲料 422 软颗粒饲料 423 膨化颗粒饲料 429 其他非粉状配合饲料 49 其他加工饲料 (完)

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