广东沙锅腊肉饭的做法大全

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-16 03:46

提问者网友：浩歌待明月
2021-02-15 02:53

广东沙锅腊肉饭的做法大全

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-02-15 03:52

步骤-丝苗米适量泡水1小时左右至软；广式腊肉腊肠切片；西兰花洗净，香菇切片，红椒丁，黄椒丁；调汁（生抽、老抽、耗油、白糖、麻油、清水）；砂锅里面刷一层薄油，放入泡软的米，加水淹没米略高于米，盖锅盖，大火至水冒泡，调最小火，等饭差不多熟了放上腊肉腊肠香菇，等闻到淡淡的锅巴香，可关火，把砂锅移至别处，中途不开盖继续闷，这时可以烫西兰花，开水烧开，加盐加油，烫熟后西兰花过冷水快速冷却，可保绿色，放上西兰花，淋上汁，撒上彩椒装饰，大功告成！

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1楼网友：患得患失的劫
2021-02-15 05:22

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

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