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怎样 做包面皮

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-12 10:42
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-03-12 01:14
怎样 做包面皮
最佳答案
  • 五星知识达人网友:逐風
  • 2021-03-12 02:44
1.食材准备:安琪酵母,面粉(两人份)
把酵母倒入小碗中,用事先准备好的30度左右(不烫手)温水化开,10分钟左右。(用筷子或者勺子搅一下)
2.把适量全麦面粉倒入面盆中待用(在这里面粉是两个人的量)
3.等到酵母完全化开,把酵母水倒入面粉中,开始和面,揉成面团。
4.把揉好的面团放到面盆中,盖上盖子,放到阳台上或者温度高的地方。
5.开始进行发面了,大概半个小时左右。(中间不要去揭开盖子)
6.这时的面团会比原来大两倍,面团里呈蜂窝状。这就证明面发好了。面团放在面板上揉成团,亲们可以做美味的包子,馒头了。

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