怎样在家做川味蒸鲈鱼
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-25 19:42
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-03-25 08:09
怎样在家做川味蒸鲈鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-03-25 09:23
用料
新鲜鲈鱼600克左右
五花肉50克
葱姜蒜末少许
花椒5克
豆瓣酱1大汤匙
豉油1大汤匙
料酒1大汤匙
白糖1小匙
步骤 1
鲈鱼洗净吸干水备用，五花肉切成肉丁，葱姜蒜切末备用
步骤 2
锅中入少许油，煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱倒入炒香，随后把肉丁倒入煸出油
步骤 3
依次加入糖，料酒，豉油，炒好料后把料均匀码在鱼身上，放入蒸锅待上汽后盖盖蒸15分钟撒上葱花即可，不需要浇热油了
新鲜鲈鱼600克左右
五花肉50克
葱姜蒜末少许
花椒5克
豆瓣酱1大汤匙
豉油1大汤匙
料酒1大汤匙
白糖1小匙
步骤 1
鲈鱼洗净吸干水备用，五花肉切成肉丁，葱姜蒜切末备用
步骤 2
锅中入少许油，煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱倒入炒香，随后把肉丁倒入煸出油
步骤 3
依次加入糖，料酒，豉油，炒好料后把料均匀码在鱼身上，放入蒸锅待上汽后盖盖蒸15分钟撒上葱花即可，不需要浇热油了
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