素怎么做好吃，炒素的家常做法

素怎么做好吃，炒素的家常做法

主料卷心菜100克香菇3朵黑木耳10朵油面筋10只腐竹适量 辅料油适量盐适量蚝油2大勺白糖1小勺
步骤
上海炒素的做法步骤11.准备的原料。
上海炒素的做法步骤22.腐竹，黑木耳加水泡发。
上海炒素的做法步骤33.开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出。
上海炒素的做法步骤44.卷心菜撕成块，香菇切片。
上海炒素的做法步骤55.油面筋从中间切开，切面撒点水。
上海炒素的做法步骤66.锅里加点油，加入蚝油小火炒十几秒。
上海炒素的做法步骤77.再加入香菇，卷心菜炒焉。
上海炒素的做法步骤88.加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋。
上海炒素的做法步骤99.翻炒十几秒。
上海炒素的做法步骤1010.加2大勺水，糖再烧几十秒就可以。

主料


土豆一个    素肠三个    
胡萝卜半个    鲜香菇八朵    

辅料


大蒜二瓣    盐    
味精    麻油    
炒素的做法步骤

1. 土豆去皮，一切二，再切片..素肠洗净切片..胡萝卜洗净一切二，再切片..香菇洗净，一切四.大蒜切末.
2. 锅内入油，油热爆香大蒜末，依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片，翻炒，加盐加水，焖煮二三分钟，翻炒，加味精调味，淋上麻油，盛出

小贴士
我比较喜欢吃炒素之类的菜，因为有好多种蔬菜，营养比较全面。

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