排骨和板栗一起炖有什么好处？

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解决时间 2021-04-29 03:35

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-04-28 17:02

排骨和板栗一起炖有什么好处？

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2021-04-28 17:31

板栗排骨汤的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，板栗排骨汤口味属于，做法属类，但怎么做板栗排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道板栗排骨汤吧~~
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱骨质疏松食谱工艺：炖

板栗排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子（鲜）50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法：
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2. 板栗剥皮待用；
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成

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1楼网友：骨子里都是戏
2021-04-28 17:43

板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。他和肉类炖食是因为他里面含有的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，等等更容易被人体吸收和利用。而且据说板栗中的蛋白质和动物肉类含有的蛋白质实惠很好的结合的！如果再放入几个山楂，还可以消脂！这样热量就不会太高了！

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